Buscar

SALADA DE QUINOA COM TOMATE CHERRY E ABACATE

Adoramos abacate e adoramos juntá-lo à nossa quinoa. Se gostarem, coloquem umas folhas de manjericão fresco para aumentar o sabor desta deliciosa salada de quinoa com tomate cherry e abacate.



Ingredientes:

400 gr de quinoa portuguesa

1 tomate

1 beringela

1 courgette

1 cebola

1 cenoura

Azeite

Sal e pimenta do reino moída a gosto


Preparação:

Prepare a quinoa de acordo com as indicações na embalagem. Reserve.

Pique e misture todos os ingredientes, deixando o abacate para o fim. Finalize com o azeite, sal e o sumo de limão.


Fonte: Adaptado de https://cybercook.com.br/receitas/saladas/receita-de-salada-proteica-de-quinoa-e-abacate-123119



71 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo