MINGAU DE QUINOA COM MORANGOS

Este é um pequeno almoço digno de dias de festa. Comece o dia com um Mingau de Quinoa e morangos, uma combinação perfeita que vai tornar o seu dia mais saboroso!

Ingredientes:

200g de quinoa

500ml de leite desnatado

200ml de água a ferver

1/2 chávena de açúcar mascavo (pode substituir por mel ou adoçante, ajustando a quantidade)

morangos picados

200ml de iogurte natural

Preparação:

Cozinhe a quinoa na água, leite e açúcar mascavo até que esteja bem macia. Caso o líquido não seja suficiente, adicione um pouco de água. Deixe arrefecer. Junte os morangos picados e o iogurte, misturando bem.

Fonte: Adaptado de http://www.gulab.com.br/2015/05/mingau-de-quinoa/

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