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HAMBURGUER DE QUINOA

Esta receita é leve, super nutritiva e pode ser facilmente incluída na sua dieta alimentar. É a combinação perfeita entre o sabor e a alimentação saudável!


Ingredientes:

1 chávena e meia de Quinoa Portuguesa cozida

3 colheres de sopa de farinha de arroz

1/2 cebola picada

1 dente de alho

1 colher de sopa de manjericão fresco e picado

sal qb

pimenta do reino qb.

Azeite qb Preparação:

Coloque a cebola, o alho, o manjericão e os temperos a gosto numa tigela e misture muito bem. Depois, acrescente a quinoa já cozida e misture novamente até que fique bem incorporado. Acrescente a farinha de arroz aos poucos para dar consistência a esta massa de quinoa. Molde os hamburguers de quinoa e deixe-os repousar por cerca de cinco minutos no frigorifico. Pré aqueça uma frigideira antiaderente untada com azeite. Coloque o hambúrguer para dourar de ambos os lados. Sirva com uma salada de folhas verdes. Fonte: Adaptado de https://receitasacademia.com.br/sanduiche-vegetariano-com-hamburguer-de-quinoa

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