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GELADO DE QUINOA E FRUTOS VERMELHOS

Agora que os dias mais quentes começam a fazer-se sentir, que tal um delicioso gelado de quinoa e frutos vermelhos? Os ingredientes principais desta receita são os frutos vermelhos, conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes, e a quinoa por ser considerada um super alimento. Vamos experimentar?

Ingredientes:

1 chávena de café de quinoa

1 banana madura congelada cortada às rodelas

1 chávena de chá de morangos, mirtilos, amoras tudo congelado

2 colheres de sopa de bebida de coco

Extrato de baunilha q.b.

Raspas de chocolate q.b. Preparação:

Coza a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve até arrefecer. Triture a banana, os morangos, os mirtilos, as amoras, a bebida de coco, a quinoa e o extrato de baunilha a gosto.

Sirva o gelado polvilhado com as raspas de chocolate.

Fonte: Adaptado de https://be-healthy.blogs.sapo.pt/gelado-e-quinoa-20361

#Quinoaportuguesa #geladodequinoa #quinoadoce

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